В Костроме рассказали – как выбирать мороженое 10.07.2024
мороженое пользуется повышенным спросом.Сейчас, в жару, этот продукт пользуется повышенным спросом.
В Роспотребнадзоре дали костромичам свои рекомендации по выбору мороженого.
Качественный продукт, обращают внимание санврачи, не должен иметь цветных вкраплений - если, конечно, речь не идёт о послойном внесении красителя и создании рисунка. А также деформаций - они указывают на повторную заморозку, что может быть небезопасно для потребителей.
О нарушении режима хранения свидетельствует и наличие мелких кристаллов льда - они создают ощущение «песка» во рту.
В целом, хорошее мороженое должно быть равномерно окрашено, держать форму и иметь однородную текстуру - вне зависимости от способа производства. А их два - с применением шоковой заморозки и без. Иначе говоря, «закалённое» и «мягкое».
Своё мороженое производит и наш костромской регион. По данным Костромастата, в прошлом году выпуск даже нарастили - на 9%, что составило почти 2 тысячи тонн. На одного жителя области - пришлось более 3 кило сладкого холодного продукта.
Источник
Читайте также:Услуга долговременного ухода - для пенсионеров Костромы
более 200 костромских пенсионеров воспользовались новой услугой долговременного ухода Костромские полицейские получают квартиры
Костромские полицейские получили первые служебные квартиры по федеральной программе обеспечения сотрудников УВД жильем.
Дополнительный автобусный рейс Шарья-Вохма (на летнее время)
В Костромской области открылся дополнительный автобусный рейс Шарья-Вохма. На мосту через Волгу начали укладывать гидроизоляцию, но пока темпы недостаточные
не хватает рабочих к списку новостей | 
